Vin de pays des Côtes catalanes

Le délicate association du Macabeu, du Muscat Petit Grains et de la Syrah nous offre un vin convivial par excellence.

La robe est très pâle, aux reflets violines, et le nez est intensément fruité. Un vin vif en bouche, riche en arômes de petits fruits rouges, de fruits exotiques, avec de subtiles notes florales en finale.

A servir très frais entre 8°. A boire jeune.

Accords conseillés :
Rozy sera le partenaire rêvé de vos apéritifs et repas d’été. A la plage, sur votre terrasse…A déshabiller en toutes circonstances, effet assuré !

Terroir : Sol de terrasses argilo-calcaires très seches avec un ensoleillement exceptionnel.
Vinification : Vinification en commun des trois cépages. Courte macération pelliculaire. Débourbage à basse température. Fermentation avec maîtrise des températures.
Élevage : 4 mois en cuve.

Commander ce vin >

 Recettes proposées : 

Brochettes

Pizza

Salade

Pa amb tomaquet

Paella